轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題一直存在著爭(zhēng)議，因而對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的把控十分嚴(yán)格，有些產(chǎn)品還特意標(biāo)識(shí)了“非轉(zhuǎn)基因食品”這幾個(gè)大字。因此通過(guò)什么途徑將其快速有效地檢測(cè)出來(lái)，是一個(gè)需要考慮的問(wèn)題。

一、轉(zhuǎn)基因檢測(cè)方法

轉(zhuǎn)基因檢測(cè)的方法有哪些呢？

主要方法有免疫試紙條法、普通聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)、實(shí)時(shí)熒光定量PCR、恒溫?zé)晒釶CR、數(shù)字PCR等。

目前，快速檢測(cè)試紙條法能較好地對(duì)大豆產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，且檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確、速度快.成本低，適合快速檢測(cè)的需要。

二、轉(zhuǎn)基因檢測(cè)試紙條

轉(zhuǎn)基因檢測(cè)試紙條利用轉(zhuǎn)基因生物具有將外源基轉(zhuǎn)入并在后代中穩(wěn)定遺傳的特性，通過(guò)檢測(cè)特定基因序列，所產(chǎn)生的蛋白成分來(lái)判斷食品、農(nóng)作物及其制品中的是否含有轉(zhuǎn)基因成分。

轉(zhuǎn)基因檢測(cè)試紙條具有快速、簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。它可以在短時(shí)間內(nèi)得出檢測(cè)結(jié)果，而且操作簡(jiǎn)單，不需要專業(yè)技術(shù)人員。此外，由于試紙條可以穩(wěn)定保存，因此可以隨時(shí)進(jìn)行檢測(cè)。

產(chǎn)品性能測(cè)試

在免疫側(cè)向?qū)游龇ㄆ脚_(tái)上，用同一個(gè)陽(yáng)性樣本（樣本為大豆）稀釋倍數(shù)為千倍，五千倍，萬(wàn)倍，驗(yàn)證對(duì)比本司CP4 EPSPS試紙條和某國(guó)外品牌A CP4 EPSPS試紙條的靈敏度，如下圖所示上樣方式從左向右分別是千倍、五千倍、萬(wàn)倍、水、水：

某國(guó)外品牌A

博梵生物

結(jié)果顯示：本司試紙條靈敏度與某國(guó)外品牌A試紙條靈敏度持平。

三、檢測(cè)涉及領(lǐng)域

?轉(zhuǎn)基因植物：

西紅柿、土豆、玉米、小麥等

?轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品：

飼料、植物油、大米等

產(chǎn)品信息